Висота витяжки над плитою є важливим аспектом при обладнанні кухні. Вона впливає на ефективність роботи витяжки і безпеку користувача. У цій статті ми розглянемо нормативи і рекомендації щодо висоти витяжки над плитою.
Нормативи
Відповідно до будівельних норм і правил, є певні нормативи, які регулюють висоту витяжки над плитою. Ці нормативи розроблені з урахуванням безпеки та ефективності витяжки. Зазвичай, рекомендується дотримуватись наступних нормативів:
-
Висота: Відстань між нижнім краєм витяжки і поверхнею плити повинна бути не менше 65 см і не більше 75 см. Це дозволяє ефективно усмоктувати пари та запахи, що виникають під час приготування їжі. Також, ця висота забезпечує безпечне використання витяжки.
-
Ширина: Ширина витяжки повинна бути більшою за ширину плити. Це забезпечує ефективну роботу витяжки, оскільки вона зможе усмоктувати більше повітря з кухні. Також, ширина витяжки повинна бути зручною для користувача, щоб він міг легко дістатись до кнопок керування.
-
Відстань від боків: Відстань між витяжкою і боковими стінами повинна бути не менше 15 см. Це необхідно для забезпечення належного циркуляції повітря. Якщо відстань менша, то це може призвести до зниження ефективності витяжки.
-
Висота викиду: Висота, на яку викидається повітря з витяжки, повинна бути вище ніж вікно або вентиляційний отвір. Це дозволяє уникнути повернення запахів і парів назад в кухню.
Рекомендації
Помимо нормативів, також є деякі рекомендації, які можуть покращити роботу витяжки і забезпечити комфортне користування. Ось кілька рекомендацій:
-
Регулювання швидкості: Витяжка зазвичай має кілька рівнів швидкості, які дозволяють налаштувати інтенсивність витяжки в залежності від об’єму парів та запахів. Рекомендується регулювати швидкість витяжки відповідно до виду приготовлюваної їжі.
-
Регулярне очищення: Для підтримання ефективності витяжки, рекомендується регулярно очищати її фільтри. Це можна зробити шляхом миття фільтрів або заміни їх у разі пошкодження.
-
Включення перед приготуванням їжі: Рекомендується включати витяжку перед початком приготування їжі. Це дозволить витяжці забезпечити належну циркуляцію повітря та уникнути поширення запахів у кухні.
-
Заборона використання газових горілок без витяжки: Для безпеки, рекомендується не використовувати газові горілки без увімкненої витяжки. Витяжка допоможе відводити шкідливі гази та запобігати накопиченню парів і запахів в кухні.
Висновок
Висота витяжки над плитою відіграє важливу роль у комфорті та безпеці під час приготування їжі. Дотримання нормативів щодо висоти, ширини та відстані від боків допоможе забезпечити ефективну роботу витяжки. Рекомендації, такі як регулювання швидкості та регулярне очищення, також варто враховувати для оптимального функціонування витяжки.